måndag 5 maj 2014

Frost tårta till dottern

För några veckor sedan var jag och mina döttrar på bio och såg Frost. Jag blev helt förälskad i filmen,
och tänkte genast på hur jag skulle kunna göra en tårta med Frost tema :) 
En sån tur att dottern fyllde 11 år i helgen och att hon ville ha en Frosttårta !!! 
Så det var bara att gnugga geniknölarna och sätta igång med att designa en tårta.
Det blev Elsa, Anna och Olaf som fick vara med på tårtan.  Figurerna har jag
som vanligt modellerat i sugarpaste och flowerpaste.  Man hade ju hundra ideer om hur 
tårtan skulle se ut, bara synd att det inte finns mer än 24 timmar på ett dygn :) 
Istapparna har jag gjort av isomalt, och blev supernöjd. Tyckte att det blev en häftig effekt :) 
Denna tårtan var sååå rolig att göra, men det tog många timmar! Men jag blev riktigt nöjd med den,
och dottern också.  Jag hade även lite lampor i tårtan för att få fram lite mer effekt.









måndag 14 april 2014

Thomaståget tårta

För ett tag sedan fick jag den stora äran att återigen göra Milos födelsedagstårta.
Förra året fick han en tårta med Teletubbies, och i år ville hans mamma överraska 
honom med en Thomaståget tårta. Önskemålet var att det skulle vara mycket detaljer på tårtan !
Vi inspirerades av en tårta från duktiga Jocakes. 
Alla dekorationer är gjorda i sugarpaste.
Hoppas att du hade en trevlig födelsedag Milo.




tisdag 25 februari 2014

Pirat Dessertbord - Pirate Desserttable

I helgen fyllde min systerson Helmer 2 år, och han skulle ha piratkalas.
Jag fick så klart den stora äran att göra ett dessertbord på temat pirat.
Oj, oj , oj,  så många ideer som ploppade upp !  Man kan surfa runt på 
nätet i mååånga timmar.  Men till sist fick jag klart min lista på allt jag ville ha med.
Så låt er inspireras !




Här har vi tårtan med ljusa bottnar och fylld med choklad och päronmousse. Lock i sugarpaste på nedersta våningen, och marängfrosting på den översta Alla dekorationer har ja gjort i sugarpaste. Tyckte det passade bra med en liten Helmer Pirat överst på tårtan. 




Bountykrokar- Bountykulor doppade i choklad och dekorerade med en krok gjord i flowerpaste och målad med ätbar silverfärg.

Mariekex Cakepops - Mariekex dekorerade med sugarpaste, lite chokladsmörkräm , och en pinne i mellan två kex.  En cellofanpåse och ett band runt gör det lilla extra.  Sen har jag fyllt en kista med socker och och satt ner kak-klubborna där. 

Piratchoklad - Choklad som jag gjort nya etiketter på. 

Minicupcakes med marängfrosting och en liten chokladguldpeng. 


Fruktskepp och melonskepp.  Chokladbollar som kanonkulor...som jag glömde att sätta ner svärd i.
Ja, ja, man kan ju inte komma ihåg allt. Vek ihop en liten pappersskattkista som jag fyllde med popcorn.

Mördegskakor som skepp, dekorerade med chokladsockerpasta och vaniljsockerpasta.

Äppeldricka, som jag klätt om  med egna etiketter. Vek papperspiratskepp som 
jag fyllde med små salta fiskar.

Första gången jag gör ett melonskepp, och det var riktigt roligt. Hittade lite ideer på nätet,
och gjorde min egen variant, och dekorerade med lite piratflaggor och papperssegel.



Här har vi mosters lilla charmtroll som pirat. Brownies dekorerade som skattkistor med kristyr.
Dekorerade russinaskar och färdigköpta chokladkakor med ett skepp på.

Ett stort tack till min syster och hennes familj för att jag äntligen fick göra mitt piratdessertbord.





















torsdag 20 februari 2014

Snowboardåkartårta

Elias mamma har beställt några tårtor här under årens lopp, och i år ville Elias ha en Snowboardåkare och granar på sin tårta. Och det är ju klart att han skulle få. Alla dekorationer är handgjorda i sugarpaste.
Snöflingorna har jag gjort med en utstickare, och är penslade med Pearl, precis som granarna, men det syns lite dåligt på bilden.    Tack för att jag än en gång fick göra er tårta !




måndag 10 februari 2014

Sjuksköterska tårta

För ett tag sedan tog Elin sjuksköterska examen och hennes nära och kära,
ville överraska henne med en tårta.
Det blev lite traditionella dekorationer på tårtan som stetoskåp, spruta, piller
och några plåster.  Elin har jag skrivit med en penna som innehåller ätbar färg.
Alla dekorationerna har jag gjort i sugarpaste.



lördag 8 februari 2014

Colosseum, Pantheon och Eiffeltornet 4v tårta

 Fick en beställning av en man som ville överraska sin fru med en tårta. Han önskade en STOR tårta
och gärna med något från Rom och Paris.  Så det var bara att gnugga geniknölarna och ta hjälp av Google.
Det blev Colosseum, Pantheon och Eiffeltornet. Jag ville ha med lite färg på tårtan också, så det blev två rosa våningar med lite rutmönster och svarta pärlor.  Och vem gillar inte handgjorda rosor i socker, som fick pryda toppen på detta mästerverk.  Jag är otroligt glad, tacksam och stolt att jag fick äran att göra denna tårtan till er !





tisdag 4 februari 2014

Love Cookies


Alla hjärtans dag närmar sig, och varför inte bjuda dina nära och kära på Love Cookies.
Du kan antingen baka dina egna vaniljkakor eller kan du om tiden är knapp, dekorera färdig kex.
Här har jag använt mig av Marie Kex.

Baka dina kex och låt svalna, eller använd färdiga kex.
Kavla marsipan eller sockerpasta och stansa ut en cirkel som passar till kexet.
"Limma" fast  cirkeln med lite vit sirap eller tex lite aprikos marmelad.
Kavla ut rosa och stansa ut ett lagom stort hjärta.


Lägg hjärtat på tex en påsklämma eller något annan som passar bra.


Ta nu din bokstavslinjal och tryck förstiktigt in den bokstaven du vill ha i ditt hjärta.
Limma sen på ditt hjärta på den vita cirkeln på kakan.





Ta en lagom mängd sockerpasta eller marsipan och rulla till en boll,
som du sedan trycker ner i hjärtat.


Ta bort överflödet, så att det endast är till kanten på hjärtformen.


Ta försiktigt ut hjärtat ifrån formen.  Är det svårt kan man lägga formen en liten stund i frysen, 
så går det enkelt att få ut den ur formen sedan. 


Dekorera din kaka med hjärtat.